Descripción

Tomate Frito Casero

Sabor Auténtico y Natural

El tomate frito casero evoca recuerdos de la cocina tradicional, donde el sabor y la calidad son esenciales. Descubre más sobre este delicioso acompañamiento que realza cualquier plato.

Características del Tomate Frito Casero

El auténtico tomate frito casero destaca por:

• Uso de tomates frescos y de calidad.
• Cocción lenta que intensifica su sabor.
• Ausencia de conservantes y colorantes artificiales.
• Textura suave y homogénea con trozos de tomate.

Proceso de Elaboración

Elaborar tomate frito en casa implica:

• Selección y lavado de tomates maduros.
• Pelado y troceado de los tomates.
• Fritura en aceite de oliva con ajo y cebolla para potenciar el sabor.
• Cocción a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada.
• Añadir sal y azúcar al gusto para equilibrar la acidez.

Maridajes y Usos

El tomate frito casero es versátil y puede:

• Servirse como base para pizzas o tostadas.
• Acompañar platos de pasta o arroz.
• Usarse en guisos o sofritos para potenciar el sabor.
• Combinarse con carnes o pescados.